​

De West-Kruiskade is een speciale plek in Rotterdam waar de verschillende culturen samen komen. Kom koken, proeven en genieten!

​

Samen met Irene de Vette (culinair journaliste) en Maarten Laupman (Rotterdamse fotograaf) maakte Het Zesde Geluk in 2013 de eerste druk van kookboek Spicy! De West-Kruiskade kookt.

Burgermeester Aboutaleb schreef speciaal voor ons het voorwoord. Inmiddels is er al een derde druk/versie verkrijgbaar. In deze geheel herziene uitgave een aantal nieuwe recepten, nieuwe restaurants en nog meer toko's en supermarkten.

​

In dit boek gaan we op zoek naar wat nou zo kenmerkend is aan de smaak van de West-Kruiskade. Zijn dat de geeloranje Madame Jeanette pepertjes van Toko Milobi, het hipperdehippe bastognekoekijs van De IJssalon of de tropische producten van Supermarkt Wah Nam Hong? We gaan inkopen doen, we zoeken de beste koks van de straat en laten hen los in de keuken. Het gevolg: spannende kookrituelen monden uit in dito menu's met een bite. Lees en kijk, doe boodschappen in de Westkruiskade en kook. Proef en geniet!

Tijdens de kookworkshop leer je de lekkerste gerechten uit kookboek Spicy koken. De workshop duurt 3 uur en we houden graag rekening met eventuele dieetwensen.

​

​Tijdens onze Spicy kookboek workshop leer je alle basisingrediënten, keukengeheimen, tradities en eetgewoontes en gebruiken van de lekkerste gerechten kennen. De kosten voor de Spicy kookworkshop zijn: vanaf € 85,- per persoon inclusief kookboek Spicy – De West-Kruiskade kookt!

​

De workshop is inclusief:

- Uitleg basis ingrediënten en producten voor de gerechten

- De verhalen achter gerechten
- Menu: 3 gangen met 4 gerechten
- Samen koken en eten
- Inclusief tafelwater

​

Optioneel bij reserveringen vanaf 6 personen:
Een persoonlijke rondleiding over de West-Kruiskade met een kijkje "in de keuken"van de ondernemers.

​

Momenteel bieden we de Spicy kookworkshop alleen besloten (vanaf 2 personen) op aanvraag aan. Mail ons voor meer informatie!

​

​